你真的会吃么?北京旅行超详细省心吃住攻略!!!

足迹走遍全国™™,熬夜吐血整理详细攻略™™,暑期旅行-北京吃住篇™™,他来了™™!™™!™™!
北京作为我国首都,可以说集合了全国各地经典美食小吃,很多游客来到北京两眼一抹黑,吃了很多网红小吃,但是对于北京经典美吃食却一无所知,作为身高180,腿长179的硬核男子,本篇从吃住两方面整理供大家参考选择,祝大家玩的开心。

北京特色美食选择@流浪酒徒


1、北京烤鸭™™,北京美食扛把子,具有世界声誉的北京著名菜式,起源于中国南北朝时期;

推荐店家:传统-全聚德、便宜坊™™;创新-四季民福、大小董™™;奢侈-大董、提督™™;平价-大鸭梨、金百万™™;

北京烤鸭

2、老北京炸酱面™™,北京市的一道传统小吃,由菜码、炸酱拌面条而成,菜码一般是黄瓜、豆芽、黄豆、萝卜、青菜,炸酱由五花肉加上六必居的甜面酱/黄面酱炸好。

推荐店家:海碗居(增光路店)、方砖厂69号炸酱面(方砖厂店)、四季民福(故宫店)


3、卤煮火烧™™,由猪肠猪肺等猪下水熬煮而成,配上火烧,是老北京传统平民小吃,起源于北京城南的南横街。

推荐店家:陈记卤煮(廊房二条店)、北新桥卤煮老店、门框胡同百年卤煮、小街卤煮™™;

卤煮火烧


4、铜锅涮肉™™,黄铜锅里涮出的不仅是美味的鲜羊肉,还能感受到浓浓的老北京文化;特点是一口铜锅、清汤、麻酱、手切鲜羊肉,偏清口,吃的是羊肉的鲜香。

推荐店家:聚宝源、宏源南门涮肉(天坛店)、东来顺™™;

铜锅涮肉


5、老北京爆肚™™,选用猪肚煮熟,切成薄片,加上辣椒油、芝麻酱、花椒、葱姜蒜等调料配制而成,口感鲜美多汁、肚片筋道有嚼劲。

推荐店家:爆肚冯、老爆肚满、金生隆™™;

老北京爆肚


6、北京炒肝™™,北京传统小吃,由淀粉糊加猪大肠、猪肝等制作而成,辅以大蒜调味。

推荐店家:姚记炒肝(鼓楼店)、天兴居(鲜鱼口店)、缘赵记(沙子口二店)™™;

7、门钉肉饼™™,外形像古城门上的钉子而得名,皮薄肉厚、多汁,搭配小米粥或玉米粥。

推荐店家:宝瑞门钉肉饼、白魁老号、护国寺、隆福寺、祥云轩™™;

门钉肉饼


8、褡裢火烧™™,口味类似锅贴,但形状是长条形,类似古代搭在肩上的褡裢而得名。

推荐店家:富荣居、鼓楼铸钟塔褡裢火烧、任记老北京褡裢火烧™™。万兴居褡裢火烧™™;

9、炸灌肠™™,将成型的灌肠切片,在饼铛中炸至两面冒泡变脆即可,浇上拌好的盐水蒜汁趁烫吃。

推荐店家:天桥郭记灌肠卤煮火烧、丰年灌肠(雍和宫大街店)、老于灌肠(簋街)、小肠陈(南横东街店)™™;

炸灌肠


10、豆汁胶圈™™,以绿豆为原料。将淀粉滤出制作粉条等食品后的剩余残渣进行发酵产生,具有养胃、解毒、清火的功效,品尝时要配上焦圈,咸菜丝。

推荐店家:尹三豆汁、宝记豆汁店、老磁器口豆汁™™;

豆汁焦圈


其他也还有:驴打滚、乾隆白菜、豌豆黄、小吊梨汤、老酸奶、冰糖葫芦等


推荐经典逛吃点位

前门大街:北京老字号云集™™,地铁7号线珠市口/桥湾站

牛街:回民聚集地的清真美食™™,地铁19号线牛街站

簋街:又称“鬼街“深夜美食好去处™™,地铁5号线北新桥站

另南锣古巷周边、烟袋斜街等™™;

北京住宿区域推荐

东直门、三里屯区域:这里吃喝玩乐一应俱全™™,还有很多外国人、名流™™,师哥美女特别多™™。

五道口:清华北大就在附近™™,想去打卡拍照可以提前住一宿™™。

北京站、建国门区域:这里距离王府井还有天安门特别近™™,第1天去看升旗可以选择在这里™™,同时逛街也非常方便™™。

西单区域:周围有很多商场™™,吃喝玩乐都很便利

北京西站区域:各个省市很多班次均可到达™™,所以赶车或者™™,第一天下车可以在这里住一宿

西直门区域:需要在北站乘车的小伙伴可以住这里

国贸区域:北京核心地带™™,有很多星级酒店™™,环境优越交通和购物也都便利

酒店选择技巧

1、北京住宿建议选择东四环内™™,北三环内、西二南二环内™™,吃喝方便™™,很多景点基本也都在这个范围内

2、在选择酒店的时候™™,一定要看好开业时间™™,定在2019年之后开业的™™,这样的酒店设备会相对新一些

3、北京的地铁很发达™™,选择住宿时一定尽量选择离地铁不远的位置™™。

@流浪酒徒

出行必备清单

证件:身份证、学生证

电器:相机、手机、耳机、充电器、自拍杆

药品:肠胃药、晕车药、防蚊要等

衣服:防晒服、短袖、短裤、平底鞋

防晒护肤:补水、防晒霜、保湿面膜、等一些护肤品

其他:口罩、墨镜、驱蚊药

出门前注意:关闭好门窗、关闭水电、倒垃圾、规划好行程、订好酒店\民宿@流浪酒徒

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